Llevar la comida de casa para la escuela es una práctica muy popular en el mundo y en particular en España en los tiempos actuales es una forma de economizar y lograr al mismo tiempo que nuestros hijos se alimenten mejor. Así que hoy desde Canal Chupete te comentamos sobre una dieta para un menú semanal, nutritivo, delicioso y sobre todo muy saludable.
Por supuesto que esto dependerá de la Comunidad Autónoma donde residas y de la escuela donde asista tu hijo, ya que los criterios de llevar comida del hogar a la escuela son muy variados.
Si quieres leer más sobre el tema de la nutrición infantil: Buena alimentación en niños, un buen futuro
Contenido
- 1 Antes de todo sabes lo que son táper
- 2 Características de la dieta para un menú semanal de escolares
- 3 Alimentos que no pueden faltar en la dieta para un menú semanal
- 4 Formas de preparación de la dieta para un menú semanal
- 5 Algunas recomendaciones para elaborar la dieta para un menú semanal de tu hijo
- 6 Ejemplos de menús semanales acorde con la época del año
- 7 Una última sugerencia…
Antes de todo sabes lo que son táper
En español empleamos los términos lonchera, fiambrera, tartera, tarrinapara denominar los contenedores de las comidas preparadas en casa y que son llevadas a la casa o la escuela. Sin embargo la palabra táper o táperes en singular o plural respectivamente, le ha ganado la competencia y se ha convertido en la más empleada para sustituir al anglicismo túper o túpper.
Estos recipientes originalmente popularizados por la empresa Tupperware se han convertido en funcionales recipientes para preparar la comida que acompañará a nuestros hijos a la escuela o a nosotros al trabajo.
Ahora su contenido es lo que determinará si esta opción además de fácil, es nutritiva y atractiva para saciar el apetito de nuestro hijo en desarrollo. Es por ello que aquí te daremos algunos consejos para que tu pequeño pueda tener una dieta para un menú semanal saludable.
Los escolares están en una etapa de pleno desarrollo… sus huesos requieren alimentos ricos en calcio y fósforo ambos esenciales para todas las funciones básicas del organismo. También alimentos ricos en otros minerales y vitaminas son imprescindibles a la hora de conformar una dieta para un menú semanal de escolares.
Los carbohidratos y las proteínas son alimentos esenciales, porque gastan energía en todas sus actividades escolares y extraescolares y es lo mejor, no deben parar de moverse para crear un estilo de vida activo es una reto de los padres. Las proteínas ayudarán a su desarrollo muscular y las grasas saludables los ayudarán a la absorción de los nutrientes.
Más que sugerirte cada día de la semana lo que debes darle a tu hijo, vamos a recomendarte como conformar idealmente la misma y tu serás la encargada de acuerdo a los gustos y preferencias de tu hijo de planificar la dieta para un menú semanal escolar.
Comidas o almuerzos escolares
Primeros platos: dos veces por semana: pasta, legumbre, arroz. Patatas una vez por semana.
Verduras y hortalizas: 4 o más veces por semana
Segundos platos: pescado, huevos, carne de pollo, carne de cerdo y carne de res, entre 3 y 5 veces por semana.
Precocinados industriales como croquetas, albóndigas, empanados, pizza y similares 1 o 2 veces por semana.
Legumbres: 2 o más veces por semana
Postres: De los 4 días de la semana 4 deben ser frutas frescas y un día postres lácteos.
Pan integral: Los 5 días alternando meriendas o comidas
Agua: Todos los días lo más que puedan tomar, pero nunca menos de un litro.
Meriendas
Dependiendo de los horarios establecidos podría ser necesaria una merienda matutina, en la mayoría de los casos solo sería necesaria una merienda por la tarde.
La merienda debe proporcionar los nutrientes para completar el aporte energético durante el día previo a la cena. Las opciones ideales podrían ser: una fruta frescas, yogur, leche, zumo de frutas naturales, barras de cereales y de vez en cuando alguna rebanada de pan integral, galletas o bollería.
Las frutas deben ser consumidas al menos en dos raciones diarias. Las verduras 3 veces por semana, ellas no pueden faltar en la dieta para un menú semanal.
La forma de preparar los alimentos que integrarán la dieta para un menú semanal dependerá en gran medida de la estación del año, del tiempo de que disponga el escolar y de las condiciones para su almacenamiento y consumo.
Un concepto básico a la hora de preparar las comidas para los tápers es que ofrezca la máxima facilidad para su consumo. Y al mismo tiempo que satisfaga las preferencias de los pequeños.
Si combinas una pasta con carne es un plato único le gusta a la mayoría de los niños y es de fácil consumo, en otras ocasiones pudiera ser un arroz con pollo que le resulta atractivo a los pequeños. Las exquisitos bocadillos con pan nutritivo los puedes preparar adicionándole vegetales frescos y emplear diferentes tipos de carne asada y serán una delicia al paladar y alimentos completos en un plato único.
Alterna procedimientos diferentes de preparación de los alimentos. En ocasiones un buen cocido, otras al vapor, horneados y ocasionalmente fritos. No emplees una sola variante.
Las frutas y los vegetales siempre listos para consumir cortados, para ello lo mejor son los que mejor se conserven durante el día porque si se oxidan o se deterioran durante el día no le resultarán muy atractivos a los pequeños.
- Antes de conformar el menú semanal para las meriendas y las comidas de tu hijo debes tener en cuenta que el mismo sea: agradable, variado y suficiente.
- Los alimentos que prepares deben ser los adecuados a la época del año y que no se deteriore con las condiciones de conservación.
- El mismo debe satisfacer las necesidades energéticas diarias entre un 30 y un 35% y los nutrientes esenciales.
- Las combinaciones de primer y segundo plato debes balancearla para que no sean las dos ni muy ligeras, ni demasiado fuertes.
- Evita las combinaciones de primer y segundo plato que no sean de gran agrado, trata de garantizar que al menos uno esté entre los preferidos.
- Que los alimentos le proporcionen lo necesario para satisfacer la frecuencia de consumo de alimentos.
- Prepara su lonchera de forma tal que la variedad de sabores, olor, forma y consistencia estimulen sus deseos de comerlo.
- Lo ideal es que emplees tápers de cristal o si son plásticos que sean libre de BPA.
- Separa los alimentos cocinados de los crudos en diferentes envases o en el mismo separados, pero nunca mezclados.
A continuación te brindamos dos propuestas de dieta para un menú semanal con alimentos y recetas ideales para llevar en táper a la escuela. Opciones variadas que son solo ideas para que puedas personalizar el de tu hijo.
EJEMPLO DE DIETA PARA UN MENU SEMANAL PRIMAVERA-VERANO
| LUNES | MARTES | MIERCOLES | JUEVES | VIERNES | |
| COMIDAS O ALMUERZOS | Ensalada de pasta de colores Zanahorias pequeñas | Muslos de pollo Puré de papas Tomates pequeños | Tortilla de patatas con queso Ensalada mixta | Bocadillo con pasta de huevos duros Ensalada de hojas verdes | Carne de cerdo asada Verduras al vapor |
| POSTRES | Fruta fresca/derivados lacteos | Fruta fresca/ | Fruta fresca | Fruta fresca | Natilla /pudding/flan |
| MERIENDAS | Uvas Yogur | Arándanos Fresas | Melocotón Leche con chocolate | Barra de cereales Plátano | Rebanada de pan con queso |
EJEMPLO DE DIETA PARA UN MENU SEMANAL OTOÑO-INVIERNO
| LUNES | MARTES | MIERCOLES | JUEVES | VIERNES | |
| COMIDAS O ALMUERZOS | Espaguetis con carne molida Zanahorias pequeñas | Albóndigas de carne de res Puré de papas | Arroz con pollo desmenuzado Tomates pequeños | Bocadillo con pasta de huevos duros Ensalada de hojas verdes | Carne de cerdo asada Verduras al vapor |
| POSTRES | Fruta fresca | Fruta fresca | Fruta fresca | Fruta fresca | Natilla /pudding/flan |
| MERIENDAS | Uvas Yogur | Arándanos Fresas | Melocotón Leche con chocolate | Barra de cereales Plátano | Rebanada de pan con queso |
Una última sugerencia…
Preparar un táper es muy fácil, puedes dejar desde la noche anterior en refrigeración los vegetales y las frutas listas y solo dejar para el día siguiente lo que debe estar caliente que puedes colocar en un termo de boca ancha o recipiente isotérmico.
Lo más importante es que ajustes la dieta para un menú semanal a lo que alimente y prefiera tu hijo o sea que lo personalices y así puedas estar segura de que lo consumirá. La variedad, el colorido y la presentación son la clave del éxito y ellas no están reñidas con una alimentación saludable. Con creatividad e iniciativa lo puedes lograr. ! Tu hijo te lo agradecerá!
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